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quinta-feira, 17 de março de 2011

Um Elegante Coração!



Um coração doce como este, ninguém resistiria! Bolo de cenoura com recheio de cocada branca cremosa, coberto com chocolate ganaché amargo com malha de chocolate branco, decorado com flores de pasta de amêndoas. 
Acredito que de um coração elegante, passou a ser um coração aos pedaços e que ninguém se importou com isso!

terça-feira, 25 de janeiro de 2011

Um Coração mais que romântico!
Mais que oferecer flores, o romantismo passa por se dar por inteiro à alguém!
A melhor maneira? Um coração cheio de flores.
Além de muito gostoso, os elogios também foram muitos.
Com cobertura de chocolate e recheio de creme branco acetinado com ananás e massa com um leve toque de baunilha, foi complicado. 
Imagine fazer um bolo para alguém que não gosta de doces? Pois, eu também não!
Mas esse foi um desafio vencido. O bolo ficou tão gostoso, que já foram encomendados outros!
As flores? Feitas com glacê real e decoradas com hortelã. Deu um perfume delicioso ao chocolate!



segunda-feira, 27 de dezembro de 2010

Celebrar o amor a dois corações!


A vida a dois começa com a celebração de dois corações assentes em uma única base: o Amor!
Este bolo tão romântico e simples foi-me pedido por um simpático casal para celebrar o noivado junto à família.