Noivar em família!

Quem disse que noivado em família não precisa de bolo?

Para um noivado duplo, dois bolos simples e lindos.

Recebi muitos elogios de ambos os casais, sem falar nas suas famílias.

Espero que estes dois lindos bolos tragam doçura e beleza para vossas vidas.

Parabéns!

Delícia de Cesto!

Um cesto de flores doce desse jeito, quem não queria? 

Bolo de chocolate com recheio de brigadeiro de morango e ganache de chocolate branco, coberto com pasta de amêndoas e glacê de suspiro. 

Os comentários? 

Lindo, alegre e DELICIOSO!

   

      Obrigada!

Um Rico Bolo!

Adoro fazer bolos com personagens! São divertidos e carismáticos. 

Geralmente lembro-me da minha infância, com todas as personagens engraçadas assim como o tio Patinhas.

Apesar de serem um pouco mais complicados de fazer, por causa do recorte, ficam incríveis depois de decorados.

Para completar o tio Patinhas, só faltou sua moedinha!

Com Sabor de Aventura!

Quem disse que geografia não pode ser deliciosa? 

Este bolo suscitou muita discussão sobre onde ir nas próximas ferias e até a cadeia vulcânica submarina do Atlântico.

No entanto o que eu mais destaco deste Bolo é que ele seja para todos aqueles que fazem do mundo a sua casa!

Poderia dizer que com esse bolo, não se deu a volta ao mundo em 80 dias, mas sim, se comeu o mundo em 30 fatias!

Que delicia de Páscoa!

A Páscoa além de uma data de renovação, é também uma data muito gostosa. 

Assim, a Borboleta Confeiteira entra na Pascoa com Cupcakes de cenoura recheados com cocada cremosa e cobertos com massa-pão.

O coelho Dentinho está eufórico com as entregas  e quase não tem tempo para grandes sessões de fotografias.

Um Elegante Coração!

Um coração doce como este, ninguém resistiria! Bolo de cenoura com recheio de cocada branca cremosa, coberto com chocolate ganaché amargo com malha de chocolate branco, decorado com flores de pasta de amêndoas. 

Acredito que de um coração elegante, passou a ser um coração aos pedaços e que ninguém se importou com isso!

Uma Flor de formosura!

Quando era bem miúda, gostava muito de malmequer. Despetalar as flores e fazer chuva de pétalas era o que eu gostava mais. 

Quando me pediram esse bolo, foi como voltar à infância. Foi um desfio fazer o bolo, mas ficou muito bonito. 

E ainda, combinou muito com a dona, que era uma flor de formosura!

Rápido, siga aquele mini-bolo!
Torne-se um seguidor do blog da Borboleta Confeiteira e habilite-se a ganhar um mini-bolo.

Para participar basta se tornar seguidor do Blog e enviar uma frase criativa sobre a Borboleta Confeiteira (qualquer frase de conotação abusiva será desclassificada). Com a frase envie seu nome e email.

O prémio deverá ser levantado no casulo da Borboleta Confeiteira, no Concelho de Oeiras, em Lisboa.

Após escolha da frase ganhadora, Borboleta Confeiteira entrará em contacto.

O sorteio da frase ocorrerá após um acumulo de 150 frases.

As melhores frases serão postadas no blog http://borboletaconfeiteira.blogspot.com/ com nome do autor original, alem de participar nas ligações do facebook e twitter.

Então, o que você está a fazer ai parado??? Rápido, siga aquele mini-bolo!!!

Um doce de Bailarina!

O que eu poderia dizer desse bolo??? 
Bom, foi trabalhoso, mas em compensação, ficou lindo.
A única coisa que sei, é que alem dos elogios à aparência do bolo, o sabor também igualmente elogiado
Com dois tipos de massa, dois tipos de recheio e dois tipos de cobertura, mais a bailarina e as flores em pasta de amêndoas caseira, o bolo ficou delicado arrancando suspiros da plateia.
Acredito que este espectáculo não foi difícil de saborear nem de engolir!

Um Coração mais que romântico!
Mais que oferecer flores, o romantismo passa por se dar por inteiro à alguém!
A melhor maneira? Um coração cheio de flores.
Além de muito gostoso, os elogios também foram muitos.
Com cobertura de chocolate e recheio de creme branco acetinado com ananás e massa com um leve toque de baunilha, foi complicado. 
Imagine fazer um bolo para alguém que não gosta de doces? Pois, eu também não!
Mas esse foi um desafio vencido. O bolo ficou tão gostoso, que já foram encomendados outros!
As flores? Feitas com glacê real e decoradas com hortelã. Deu um perfume delicioso ao chocolate!

Música ao paladar...

Quem diz que música só alimenta a alma, esta enganado!

Com todas as notas definidas, o bolo ficou como esperado!

E sabe qual a melhor parte de tudo? Foi um concerto sem desafino!

 Um pequeno pedaço, um grande prazer!

Rosa feita com pasta de amêndoas feita em casa

Os mini-bolos são bolos feitos em geral com as mesma massas, recheios e cobertura que os bolos normais.

Cada mini-bolo pode chegar até 250g, dependendo da ocasião para a qual foi encomendado. Podem ser utilizados para varias ocasiões como casamentos e aniversários, sendo distribuídos como uma lembrança gostosa dessa feliz ocasião, em eventos empresariais, sendo menores e mais personalizados.

Não devem ser confundidos com cupcakes, pois esses são feitos com outras massas e em forminhas de papel. 

Cobertura de trufa de chocolate preto
com desenho em pasta de amêndoa.
Nota: do tamanho da mão que esta por 
baixo do bolo.

Os mini-bolos também são uma boa sugestão para uma comemoração a dois ou para presentear um amigo ou pessoa querida em ocasiões festivas como Natal, Páscoa, Dia da Mãe, Dia do Pai, etc.

Cobertura de Ganachè Branco com
 desenho em pasta de amêndoas.

Presenteie quem gosta com um mini-bolo, pois são nos pequenos Pedaços, que se escondem os grandes prazeres.

Celebrar o amor a dois corações!

A vida a dois começa com a celebração de dois corações assentes em uma única base: o Amor!

Este bolo tão romântico e simples foi-me pedido por um simpático casal para celebrar o noivado junto à família.

 Duas cores, dois sabores! 

Este bolo foi um dos primeiros que fiz, por isso foi um desafio.

Feito para uma adolescente de 16 anos, foi necessário saber um pouco mais das característica dela.

A melhor forma que poderia descreve-la juntamente com o bolo, seria: Elegante, feminina e romântica.

 Um aniversário de primavera!

Um bolo florido decorado com flores de papel, trigo e pimenta rosa, da um ar bem primaveril quando se junta uma borboleta feita de chocolate.

Um doce de vila!

Morar numa vila assim, quem não gostaria?

Casas de pasta de amêndoas, chaminé de cravinho, relva de côco, calçadas e janelas de pérolas de açúcar e um desfiladeiro de chocolates.

Até as árvores de brócolos, tenho certeza que as crianças iriam adorar!

Um convite à brincadeira!