Bolo de Cenoura com calda de chocolate
Ingredientes4 ovos
3 cenouras
1 chávena de óleo
3 chávenas de açúcar
3 chávenas de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Bata no liquidificador os ovos, cenoura cortada, óleo e o açúcar. Depois de tudo bem batido, adicione a farinha de trigo e o fermento e bata mais um pouco. Unte uma forma de sua preferência de +- 20cm e leve ao forno pré-aquecido à temperatura média (150ºC à 180ºC) durante +-30 min.
Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme o bolo.
2 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de leite
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de margarina.
Leve tudo ao lume e deixe derreter. Despeje por cima do bolo, e pronto!
Bom Apetite!
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